Mis on vaja?
Ühe sidruni mahl
½ tl sidrunikoort
1-2 küüslauguküünt
½ dl oliiviõli
½ tl soola
Pisut magustajat, nt ½ tl suhkrut, 1 tl agaavi- või vahtrasiirupit või mett
1 tl kuivatatud basiilikut, oreganot või tüümiani
½ dl meelepäraseid värskeid ürte
Kuidas teha?
Sega kõik koostisosad peale värskete ürtide ja pane vähemalt tunniks marineeruma (mida kauem, seda parem).
Küpseta tempeh pannil, ahjus grillrežiimil või õhugrillis.
Haki ca ½ dl jagu värskeid ürte ja sega valmis marinaadi sisse. Vala allesjäänud marinaad tempele peale, soe tempeh imab kõik head maitsed ilusasti sisse.



