Mis on vaja?
4 spl tumedat sojakastet või tamarikastet
½ dl köögiviljapuljongit
1 spl õli
2 spl agaavi või vahtrasiirupit või 1 spl suhkrut
1 suur küüslauguküüs
1 spl riisiveidiäädikat või sidrunimahla
1 väike tšilli või tšillihelbeid.
½ tl maisitärklist
½ dl vett
Näputäis soola
Kuidas teha?
Sega kastme koostisosad omavahel kokku ja pane tükeldatud tempeh 1-2 tunniks marineeruma. Vala pannile õli ja kuumuta nõrutatud tempeh mõlemalt poolt pannil. Sega maisitärklis 1/2 dl veega ja lisa marinaadile. Vala kogu marinaad pannile ja lase see tempeh sisse imbuda.
Serveeri näiteks riisi, brokolit, Türgi ubade ja hakitud rohelist sibulaga. Soovi korral võib lisada röstitud seesamiseemneid või India pähkleid.
sotsiaalmeedia
Kontaktid
Telefon: +372 58 551 183
Email: info@nordtempeh.com
Nordictempeh OÜ
reg. nr.: 16295612
