VÄIKESED SIBULA JA TEMPEH PIRUKAD .

Minutit

Mis on vaja?

1 pakk lehttainast või 1 ports pärmitainast (2dl vett, 25 grammi pärmi, 300g nisujahu, 1tl soola ja suhkrut, spl toiduõli)

5 suuremat sibulat (sibul tõmbab hautades päris palju kokku)

Praadimiseks meelepärast õli

1 spl palsamiäädikat

1-2 spl sojakastet

Soola

Suhkrut

1 pakk tempeh´t

Soovi korral kuivatatud musti ploome

Kuidas teha?

Pruunista peeneks lõigatud sibularattad pannil koos soola, suhkru, palsamiäädika ja sojakastmega ning jäta madalale temperatuurile hauduma. Sibul on valmis, kui ta on muutunud pisut karamelliseks.

Haki tempeh pisemateks tükkideks ja pruunista kergelt pannil. Sega kokku sibulaseguga.

Soovi korral võib lisada ka peotäie peterselli või mõned tükeldatud kuivatatud ploomid.

Vormi pisikesed täidisega pirukad, pintselda pealt munasegu, piima või lahja suhkruveega ja puista peale seesamiseemneid. Küpseta ca 180-200 kraadi juures helepruuniks.

VÄIKESED SIBULA JA TEMPEH PIRUKAD .

Mis on vaja?

Kuidas teha?

PÕHJAMAINE TEMPEH

Kontaktid