Mis on vaja?
Suur viil sepikut või hapusaia
Tsitruse-tüümiani marinaadis tempeh’t
½ avokaadot
Tšillihelbeid
Näputäis soola
Sidrunit
Tomatit
Värskeid ürte (koriander, petersell, murulauk)
Kuidas teha?
Prae mõõdukal kuumusel õli sees mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Purusta avokaado kahvliga, pigista hulka veidi sidrunimahla ja maitsesta soola ning tšillihelvestega.
Rösti saiaviil ja kata see heldelt avokaadomäärdega. Aseta peale tempeh’ ja tomativiilud ning puista peale meelepäraseid ürte.
PÕHJAMAINE TEMPEH
NordTempeh on hernes, aga väikese vimkaga – fermenteeritud ja seetõttu kiudainerikas puhas taimne valk, mida on kerge omastada. Tempeh on traditsiooniline aasia toit, aga meile nii omasest hernest.
Kontaktid
Telefon: +372 58 551 183
Aadress: Tammsaare tee 137, Tallinn
Email: info@nordtempeh.com
Nordictempeh OÜ
reg. nr.: 16295612