You will need?
1 väike pudelkõrvits või Hokkaido kõrvits
200 g keedetud metsikut riisi
150 g tempeh`t
50 g kreekapähkleid
5 spl granaatõunaseemneid
peotäis peterselli
veidi tüümianit
1 spl oliiviõli
soola
pipart
How to prepare?
Poolita kõrvits ja puhasta seemnetest. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit. Samal ajal kuumuta pannil õli ja prae selles kergelt riis, purustatud tempeh, purustatud pähklid. Kõige lõpus lisa granaatõuna seemned ja petersell. Maitsesta soola ja pipraga ning tüümianiga. Aseta saadud täidis kõrvitsasse uuristatud auku ja küpseta veel ahjus 20 minutit või kuni kõrvits on pehme.
NORTHERN TEMPEH
NordTempeh is a pea, but with a little twist – fermented and therefore more gut-friendly and easier to digest. Tempeh is a traditional Indonesian food high in protein and fibre and peas are a traditional foodstuff in Estonia.
Contacts
Phone: +372 58 551 183
Address: Tammsaare tee 137, Tallinn
Email: info@nordtempeh.com
Nordictempeh OÜ
Reg. No.: 16295612
